Привіт! Я Олексій, власник винного бару, і хочу поділитися з вами, як ми вдосконалили процеси в нашому закладі завдяки впровадженню технологій. Як і в кожному хорошому винному барі, у нас важливо не лише якість напоїв, а й атмосферу, комфорт і сервіс. І для того, щоб зробити відвідування нашого бару ще приємнішим і зручнішим для гостей, ми обрали систему Restaurant.InteractionFQM. Завдяки їй ми змогли оптимізувати обслуговування, збільшити дохід і підвищити рівень задоволення наших клієнтів.
1. Один QR-код для меню, замовлень, оплати і відгуків
Одним із найбільш значущих нововведень у нашому барі став універсальний QR-код, який ми розмістили на столах і на флаєрах для гостей. Завдяки цьому кроку, клієнти можуть без зайвих зусиль сканувати код і одразу отримувати доступ до онлайн-меню, робити замовлення, оплачувати рахунок, залишати чайові і навіть надавати відгуки — все за допомогою одного простого QR.
Як це працює:
-
Клієнт сканує QR-код на флаєрі.що розміщено на кожному столику чи біля каси
-
Він відкриває онлайн-меню, обирає вино або страви, додає їх у кошик і оформляє замовлення.
-
Одразу після цього можна здійснити безконтактну оплату через смартфон: Apple Pay, Google Pay або картка.
-
Клієнт може додатково залишити чайові через систему оплати, що мотивує наш персонал на високий рівень обслуговування.
-
Якщо гість хоче поділитися своїми враженнями, він може залишити відгук прямо через QR-код на флаєрі .
Результати:
-
Швидкість обслуговування: Процес замовлення та оплати став швидким і зручним, без необхідності чекати на офіціанта. Це дозволяє нашому персоналу зосередитися на тому, щоб зробити атмосферу ще приємнішою.
-
Збільшення середнього чека: Онлайн-меню дозволяє клієнтам без зайвих зусиль додавати додаткові страви чи напої до замовлення. Наприклад, замовити десерт до вина або сири до пляшки чудового червоного.
-
Зручність для персоналу: Офіціанти можуть зосередитися на доставці страв і напоїв, без необхідності витрачати час на приймання замовлень чи обробку оплат.
-
Збільшення чайових: Легкість процесу залишення чайових через безконтактну оплату сприяє більшому бажанню клієнтів залишити вдячність персоналу за хороше обслуговування.
2. Оперативне отримання зворотного зв'язку
Ми завжди ставимося до відгуків наших гостей з максимальною увагою, адже кожен коментар — це можливість стати кращими. Завдяки Restaurant.InteractionFQM ми інтегрували систему для збирання відгуків, яка дозволяє нам швидко реагувати на зауваження та підтримувати високий рівень задоволення гостей.
Як це працює:
-
Після кожного відвідування клієнти отримують лист подяки в месенджерах (Viber, Telegram), де вони можуть за посиланням перейшли до сторінки відгуків і поділитися своїми враженнями про бар, що ще більше спрощує процес зворотного зв'язку.
-
При залишенні позитивного відгуку система автоматично перенаправить клієнта на наші сторінки Google, Instagram або Tripadvisor для публікації публічного відгуку на цих платформах..
-
Якщо враження є негативними або містять зауваження, ми отримуємо їх приватно та оперативно реагуємо на них, щоб виправити ситуацію і уникнути публічних конфліктів.
Додатково ми розмістили QR-коди для відгуків на столах, щоб кожен гість міг залишити відгук прямо під час візиту, навіть не чекаючи запиту на телефоні. Всі ці дії допомагають нам підтримувати постійну комунікацію з клієнтами, що важливо для розвитку будь-якого закладу.
Результати:
-
Поліпшення репутації: Збільшення позитивних відгуків на Google і Tripadvisor дозволяє нам підвищити рейтинг бару та залучити нових клієнтів.
-
Збільшення лояльності клієнтів: Гості, які знають, що їхня думка важлива і буде врахована, повертаються до нас знову.
-
Швидка реакція на негатив: Завдяки тому, що ми отримуємо відгуки приватно, ми маємо можливість оперативно вирішувати проблеми, навіть до того, як вони вплинуть на загальний імідж закладу.
3. Інтерактивний сервіс: безконтактна оплата та швидке обслуговування
Ми впровадили безконтактну оплату через QR-код, що стало важливим кроком у зручності обслуговування наших гостей. Всі розрахунки тепер здійснюються миттєво через смартфон, що значно зменшує час очікування.
Як це працює:
-
Після того, як клієнт склав своє замовлення, він може без проблем і швидко оплатити рахунок за допомогою Apple Pay, Google Pay або звичайної картки через QR-код.
-
Важливо, що цією ж системою можна залишити чайові, що є великим плюсом для наших співробітників.
Результати:
-
Швидкість оплати: Безконтактна оплата не тільки економить час клієнтів, а й прискорює обслуговування.
-
Зручність для персоналу: Офіціанти не займаються обробкою платежів, що дає їм більше часу на взаємодію з гостями і надання кращого сервісу.
-
Мотивація для працівників: Легкість в залишенні чайових через онлайн-платежі підвищує мотивацію персоналу і допомагає забезпечити ще кращий рівень обслуговування.
Чому ми рекомендуємо Restaurant.InteractionFQM?
Restaurant.InteractionFQM змінив наш підхід до обслуговування гостей. Це не просто зручні інструменти, це ціла система, яка дозволяє підвищити ефективність роботи нашого бару, покращити досвід клієнтів і забезпечити збільшення доходу. Завдяки цій технології, наші гості можуть насолоджуватися винами без зайвих турбот, а ми можемо пропонувати ще кращий сервіс, більше варіантів і більш швидке обслуговування.
Restaurant.InteractionFQM — це інвестиція в майбутнє вашого бару, що приносить реальні результати вже сьогодні!
